Whisky

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Trata-se de uma bebida alcoólica destilada de grãos, em geral, maltada e envelhecida em barris e uma vez que a bebida engarrafada o processo de envelhecimento é interrompido. A bebida é vendida em vários estilos e cada um tem sua preferência.

• Puro malte: são feitos 100% com cereais maltados provenientes de uma única destilação. Pode apresentar sabores diversos de acordo com cada processo.
• Blended: feito com uma mistura de destilações diversas calibradas de forma a se chegar sempre a um mesmo sabor para aquele whisky, sendo muito mais barato do que os puro malte. Nestes whiskys ocorre uma mistura de maltes puros com destilações feitas a partir de outros cereais não maltados como o milho e o arroz.
• Whisky leve é um tipo de uísque americano feito quase inteiramente de destilações neutras.

Há quatro tipos de uísque reconhecidos oficialmente na Escócia:

• O single malt: destilado exclusivo de cevada, é o tipo mais raro e caro de whisky.
• O vatted: uma mescla de dois ou mais barris de single malts.
• O grain whisky: destilado de grãos, principalmente do trigo, milho e centeio.
• O blended: o mais popular dos scotches. É mistura de grains e single malts e normalmente possui na sua composição cerca de quarenta uísques diferentes. O blended standard não tem indicação de idade, mas são envelhecidos por pelo menos três anos.

Os whiskys single malt e vated devem ser bebidos puros, gelados ou não. Já os do tipo grain e blend podem ser bebidos puros, com água ou gelo, ou ainda misturados a outras bebidas como club sodas, por exemplo.

Se a pessoa a ser presenteada aprecia um bom whisky, com certeza, será um bom presente. Porém, procure saber qual tipo de whisky é o de sua preferência, já que com tantos tipo de whisky disponíveis no mercado, você corre o risco de errar na escolha. Em geral, os apreciadores de whiky têm uma marca preferida. Também, não se esqueça de observar o tempo de envelhecimento da bebida, pois uma mesma marca pode ter várias linhas de produtos com diferentes tempos de envelhecimento.